Чеснок — одно из наших любимых добавок к блюдам, потому что он естественным образом придает блюдам замечательный вкус. Но знаете ли вы, что чеснок — это больше, чем просто усилитель вкуса? У него так много полезных свойств — он даже попал в наш список лучших иммуностимулирующих добавок. Кому не нужны дополнительные иммуностимулирующие добавки к домашней кухне в свете пандемии коронавируса?
20 полезных фактов о чесноке, о которых вы, возможно, не знали:
Обладает антибактериальными и противовирусными свойствами
Чеснок обладает как антибактериальными, так и противовирусными свойствами. Он помогает контролировать бактериальные, вирусные, грибковые, дрожжевые и глистные инфекции.
Может помочь предотвратить пищевое отравление
Считается, что свежий чеснок играет роль в предотвращении пищевых отравлений, убивая такие бактерии, как кишечная палочка, сальмонелла энтеритидис и др.
Может помочь в лечении грибковых инфекций
Химическое вещество аджоен, содержащееся в чесноке, может помочь в лечении грибковых инфекций кожи, таких как стригущий лишай и микоз стоп.
Может помочь при зубной боли
Он может помочь при зубной боли! Простое нанесение раздавленного зубчика чеснока непосредственно на пораженный зуб может облегчить зубную боль благодаря его антибактериальным и обезболивающим свойствам. Но имейте в виду, что он может раздражать десны.
Доказано, что чеснок снижает риск развития рака
Было обнаружено, что ежедневное употребление чеснока снижает риск большинства видов рака. Это противораковое свойство обусловлено содержащимися в чесноке аллилсульфидами. PhIP, тип гетероциклического амина (HCA), связан с увеличением заболеваемости раком молочной железы среди женщин. Согласно исследованиям, диаллилсульфид, содержащийся в чесноке, ингибирует превращение PhIP в канцерогены.
Может помочь тем, кто борется с дефицитом железа
Ферропортин — это белок, который способствует усвоению и высвобождению железа. Диаллилсульфиды в чесноке увеличивают выработку ферропортина и помогают улучшить метаболизм железа.
Помогает регулировать уровень сахара в крови
Чеснок регулирует уровень сахара в крови, поскольку повышает уровень инсулина в крови. Это может помочь в борьбе с диабетом. Обратитесь к врачу, если считаете, что употребление чеснока может улучшить ваше состояние.
Может улучшить ваше настроение
Чеснок — отличный источник витамина В6, который необходим для здоровой иммунной системы и эффективного роста новых клеток. Витамин В6 также может помочь при перепадах настроения и улучшить ваше жизнерадостное расположение духа.
Может помочь людям с гипертиреозом
Чеснок содержит большое количество йода, что делает его очень эффективным средством для лечения гипертиреоидных заболеваний. Доказано, что лечение чесноком значительно улучшает это состояние.
Может помочь в лечении простуды и застойных явлений
Чеснок укрепляет иммунную систему, а также помогает бороться с инфекциями грудной клетки, кашлем и заложенностью носа. Старое народное средство — при первых признаках простуды съесть зубчик чеснока, обмакнутый в мед. Почему бы не попробовать его?
Чеснок обладает детоксицирующими свойствами
Чеснок заставляет печень выводить токсины из организма, одновременно защищая печень от вреда. Чеснок отлично очищает и поддерживает здоровье легких и желудка.
Может защитить от сердечно-сосудистых заболеваний
Чеснок многими способами улучшает здоровье сердца. Он разжижает кровь, уменьшая количество тромбов, и защищает от них, позволяет железу лучше циркулировать по организму и открывает сосуды. Он также защищает стенки сосудов. Исследования показали, что он может помочь снизить кровяное давление и уровень сахара в крови.
Известно, что он снижает уровень холестерина
Чеснок помогает снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина.
Чеснок может помочь при остеоартрите
Исследование показало, что у тех, кто ест большое количество чеснока, меньше шансов заболеть остеоартритом.
Регулирует сердечный ритм
Чеснок регулирует сердечный ритм, помогая избежать аритмии. Те, кто страдает от учащенного сердцебиения, могут быть вне себя от радости, услышав, что есть натуральное средство, которое они могут попробовать, прежде чем использовать по рецепту. Как всегда, проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы обсудить возможные риски и осложнения.
Чеснок можно использовать как естественную альтернативу миорелаксантам
Чеснок — отличный миорелаксант.
Может быть отличным природным отхаркивающим средством
Чеснок действует как отличное противоотечное средство для легких, помогая ослабить вредную инфекционную секрецию бронхов. Чеснок и немного перца чили действуют как хорошие отхаркивающие средства.
Уменьшает задержку воды
Чеснок обладает сильным мочегонным действием благодаря содержащимся в нем эфирным маслам и низкомолекулярным сахарам. Это означает, что он уменьшает задержку воды в организме.
Может использоваться для лечения кишечных паразитов
Зубчики чеснока использовались для избавления от оксиуриаза (кишечного гельминта) у детей, они достаточно эффективны для полного уничтожения амеб.
Чеснок прост в употреблении
Чеснок экономичен и вкусен, поэтому его легко включить в свой рацион.