Сладкий картофель — универсальное и питательное дополнение к любому домашнему огороду. Вопреки распространенному мнению, он не имеет отношения к обычному картофелю; он принадлежит к семейству ипомей и вырастает из черенков, которые представляют собой стебли, переходящие в корни. В этом руководстве мы расскажем вам, как приготовить собственные черенки сладкого картофеля из картофеля, купленного в магазине, что позволит вам выращивать предпочтительные сорта без особых затрат.
Выбор сладкого картофеля
При выборе сладкого картофеля, купленного в магазине, обратите внимание на сорта, отличные от обычных сортов оранжевого картофеля, которые можно найти в обычных супермаркетах. Азиатские рынки часто предлагают разнообразный ассортимент с уникальными вкусами и цветами. Такие сорта, как Мурасаки или окинавский сладкий картофель, могут придать восхитительный вкус благодаря своей фиолетовой кожуре и ароматной белой или фиолетовой мякоти.
Время имеет решающее значение
Понимание сроков посадки черенков сладкого картофеля имеет решающее значение. Они процветают в теплых, влажных условиях, но чувствительны к заморозкам. Планируйте начать процесс за 60-90 дней до посадки их в грунт, чтобы дать им достаточно времени для роста. В регионах с морозами подождите, пока температура ночью не поднимется выше 50 ° F (10 ° C), прежде чем пересаживать черенки.
Запуск черенков
Начните с создания идеальных условий для черенков сладкого картофеля. Используйте влагоудерживающую смесь для заливки и положите купленный в магазине сладкий картофель наполовину в смесь. Убедитесь, что смесь для заливки достаточно влажная, но не переувлажненная. Накройте контейнер слегка приоткрытой крышкой, чтобы сохранить влажность и обеспечить циркуляцию свежего воздуха.
Процесс укоренения
При терпении и надлежащем уходе сладкий картофель пустит корни, образуя побеги — стебли, которые вырастут в виноградные лозы. Эти листовки содержат узлы, точки, из которых прорастают корни и новые лозы. По мере развития побегов их можно разделить на отдельные черенки, каждый из которых содержит узлы и корни.
Посадка черенков
Как только черенки достаточно укоренятся, они готовы к посадке. Выберите вечер с мягкой погодой, чтобы пересадить их в подготовленные посадочные лунки. Расположите накладки примерно на расстоянии одного фута друг от друга, чтобы было достаточно места для роста. Тщательно поливайте их, чтобы обеспечить удержание влаги в течение начального периода укоренения.
Выращивание и уход
По мере того, как черенки сладкого картофеля приживаются в земле, следите за их развитием. Следите за тем, чтобы они постоянно получали влагу, особенно на ранних стадиях роста. Черенки приживутся, у них появятся новые листья и корни по мере адаптации к новой среде обитания.
Выращивание черенков сладкого картофеля из магазинного картофеля — полезный процесс, дающий обилие этого питательного клубня. При правильном выборе времени, уходе и внимании к деталям можно повысить продуктивность одного батата, получив десятки черенков для получения богатого урожая. Экспериментируйте с различными сортами и получайте удовольствие от выращивания собственного запаса сладкого картофеля для приготовления кулинарных изысков.
Помните, что каждый шаг в этом процессе способствует успеху вашего урожая сладкого картофеля. Проявив самоотдачу и немного терпения, вы скоро будете наслаждаться плодами – или, скорее, клубнями – своего труда.