переработанный рис

Также известный как пропаренный рис, переработанный рис готовится в процессе пропаривания или бланширования, при котором продукты готовятся в кипящей воде, а затем сразу же опускаются в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления. Затем пропаренный рис сушат и измельчают, то есть удаляют внешние слои шелухи и отрубей. Существует ряд причин, по которым вы можете предпочесть готовить из переработанного … Читать далее