Свиная корейка и Свиная лопатка: в чем разница и какой из вариантов выбрать?
Два популярных варианта — это свиная корейка и свиная лопатка, поскольку они идеально подходят для множества приготовлений, включая запекание, тушение, приготовление на медленном огне и приготовление колбасных изделий. Свиная корейка и свиная лопатка представляют собой срезы из области лопатки животного и похожи по размеру и форме. Два популярных варианта — это свиная корейка и свиная лопатка, … Читать далее